Một trong những vấn đề gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường chính là lượng khí thải carbon. Lượng khí thải CO₂ có liên quan đến tình trạng biến đổi khí hậu như nóng lên toàn cầu, cùng các hệ quả như băng tan và nước biển dâng. Theo cảnh báo của Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA), trong bối cảnh kinh tế toàn cầu hồi phục sau đại dịch Covid-19 năm 2021, lượng khí thải CO₂ đã tăng ở mức lớn thứ hai trong lịch sử. Ngày nay, biến đổi khí hậu đang là một vấn đề ngày càng báo động đến toàn nhân loại. Nhân loại sẽ không thể an ổn, thậm chí là không thể tồn tại nếu “ngôi nhà” của chúng ta bị đe dọa. Trái Đất chính là ngôi nhà chung của chúng ta. Và chúng cần được bảo vệ hơn bao giờ hết, khi đứng trước vấn đề biến đổi khí hậu ngày càng trầm trọng.

Các hoạt động của con người có thể tạo ra những tác động tích cực lẫn tiêu cực đối với Trái Đất. Bằng các hoạt động có ý thức của mình, con người hoàn toàn có thể mang tới những tác động tích cực đến Trái Đất. Mặc dù, nông nghiệp được xem là một trong những hoạt động gây tổn hại cho môi trường nhất. Tuy nhiên, khác với các loại hình nông nghiệp truyền thống, nông lâm kết hợp là một mô hình nông nghiệp mang tới những tác động tích cực cho môi trường, đặc biệt là trong việc thu giữ khí CO₂.

Cùng với rừng tự nhiên, vườn rừng chính là một hệ sinh thái trên cạn có tầm quan trọng đặc biệt trong việc thu giữ carbon. Mấu chốt của sự tăng cường khả năng hấp thụ carbon ở thực vật vườn rừng là nhờ tốc độ trao đổi chất và quang hợp cao của hệ sinh thái này. Điều này phần lớn đến từ mật độ cây trồng dày đặc và mức độ đa dạng sinh học cao của vườn rừng. Độ đa dạng của loài và độ che phủ của cây là hai yếu tố quan trọng liên quan mật thiết đến khả năng cô lập carbon trong đất của vườn rừng. Vườn rừng chính là hệ thống nông nghiệp có mật độ cây trồng cao và đa dạng nhất trong các hệ thống nông nghiệp. Lượng carbon trong khí quyển được vườn rừng thu giữ trong sinh khối của cây (như lá, thân, rễ) và trong đất. Lượng carbon trung bình mà một khu vườn rừng có thể cố định là khoảng 6.6 tấn carbon/ha/năm.

Tiềm năng lớn trong việc lưu trữ carbon cùng với các lợi ích sinh thái khác giúp vườn rừng trở thành một mô hình nông nghiệp thân thiện với môi trường. Đặc biệt, mô hình nông nghiệp này có ý nghĩa quan trọng trong việc thích ứng với biến đổi khí hậu toàn cầu hiện nay.